麺場と銘打ったお店に惹かれて入店。さすがに午前10時前だからラーメンは重たく感じて、出来立てパンと唐揚げ&ポテトを注文。
麺を前面に打ち出していながらパン?とは思いつつ揚げパンは懐かしい。給食以来かも。
一つは台湾風ツイストドーナツ¥250円
揚げパンに薄くグラニュー糖がまぶされただけのもの。美味しいがどの辺りが台湾風なのだろうか?
もう一つは揚げパンきな粉¥250円
揚げたコッペパンにきな粉をまぶしてある普通の揚げパンだ。まずいわけではないが、勝手に給食を連想していたので揚げが足らず物足りなさを感じた。きな粉の甘さも量も上品なのだ。もっと油のしみた庶民の味が食べたい!
唐揚げ&ポテト¥600円は、ボリューム的には高く感じたが食べると値段相応!旨い!
唐揚げは味噌味で芳ばしく、カラッと揚がっていてしかもジューシーさもある。ポテトも皮付きの串切りだが、口に皮が残ることなくホコホコで絶妙な塩加減。
次も機会があれば食べます。
きっとラーメンも美味しいのでしょうね。ラーメンも食べてみなければ。
店名の上に「蔵出し味噌」とありました。
ひょっとすると味噌屋さんなのかなあ。
どこが台湾風なのか謎のまま、再び高速を走ります。
ご馳走様。