所用で金山駅に行ったとき、人で賑やかな中、オシャレな店構えの「てっぱんのスパゲッティ」というそのものズバリの店名のお店を発見。一見してメニュー構成の想像がつくし、ましてや夫婦して好きなパスタのお店だ。
ランチ時間からずいぶん過ぎているからか、外の賑わいと対照的にガランとしている。高い天井が開放感を醸している。
客席の後方には一段高くなった厨房がある。これもオシャレな感じで、料理にも期待がもてる。
メニューを見ると、見事に鉄板スパばかりだ。
やや高価格なのが気になるが、立地的に仕方がない価格設定と容認しながら小員は海鮮カルボナーラをオーダー。
味はいい。だが、カルボにもかかわらず鉄板での提供だから、食べ進めている内にソースが固くなり、美味しさより、くどさが増して飽きがきてしまった。
妻は、肉を味わうと言うメニューに目をやり、肉を味わうボロネーゼをオーダー。
やはり鉄板で提供されるが、パスタの上にハンバーグが乗っている。なるほど！ハンバーグを崩しながら食べる事でボロネーゼの挽き肉感を増強させる趣旨だ。
しかし、これも味が濃いのと、肉感が強めなので、最初は美味しいが後半は辛くなる。
いずれも、味が濃くボリュームがあるので、若者向けのお店だ。
味は悪くないし、麺もアルデンテでいい。
あとはカロリーとの闘いだ。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
妻は、五目あんかけ焼きそばの小籠包セットをオーダー。小員は、五目あんかけ刀削麺の小籠包セットをオーダーした。
