一つ間違うとゴムではないかと思うほど、麺がシコシコで肉カスとイワシ節がたまらない富士宮焼きそば。富士宮方面に行くたびに必ず食べて帰る小員のB級グルメ好物の筆頭だ。
小員の行動範囲にも、富士宮焼きそば学会の幟を掲げている所は少なからずあるが、それは他の商品の一部としての扱いばかり。麺やソースは同じでも、ご当地の味にはほど遠い。
だが、今回発見したのは富士宮焼きそばオンリーの独立店舗。迷わず入店！
駐車場は店頭に3台のスペース。時間的に他のお客さんはおらず楽々駐車。
店内はカウンターオンリーで、7~8席で満員になる広さ。
メニューは、富士宮焼きそばのみの直球勝負。
オーダーして、目の前で焼き始める。香ばしい香と共に登場！
まずくない！
これが正直な感想だ。まず、肉カスが無い！イワシ節感がない！
やはり、地元で食べなきゃいけないと痛感。
また機会があれば伺います。
