また美味しい魚が食べたくて、この間来たばかりなのに再来店。
今日は、豊穣定食1,848円をいただきました。
高級魚のムツとは違うけど、ムツに負けていない銀ヒラスの粕漬け。ヒラマサの親戚だが、これだって十分に高級魚だ。ぷりぷりで上手に焼けている。粕の浸かり具合も文句無し。刺身も筋が無く美味い。エビはボタンかと思うほどデカく食べ応え十分。ご飯は五穀米で腹持ちもいい。
妻は、ホッケ定食1,518円。
街中の居酒屋や定食屋とは大きさが違う。肉厚で身のほぐれもいい。揚げ出し豆腐も美味い。大根おろしもケチることなくたっぷり。店内でおろしているかんじだ。
うーん、美味い。今の所、ハズレ無し。
次は何を注文しようかと、妻との会話。もう常連客確定だ。
店内も、満席。やはり旨い店は繁盛する。
ただ、残念なのは店員のスキルにバラつきがある。満席なので、当然、ウエイトボードに名前を書いて順番待ちをするのだが、呼び出しの声があまりにも小さい。混雑日なので高校生バイトなのだろうが、1メートル以内の至近距離でも聞き取れない。提供が早いから客の回転も早いので、直ぐに順番がくるが聞こえない。声出しの稽古は喫緊の課題ですね。
次回は、奇をてらって煮込みハンバーグ定食を、妻は、白身魚の甘酢餡かけ定食をオーダーすることにして、退店。
ご馳走様でした！
