台湾の味に最も近い？ 浜木綿

台湾で食べた美味しい小籠包の味を求めた結果、浜木綿が最も近いと実感。

台湾の小籠包の銘店の名古屋支店に行っても、現地の味と違ったし、あちこちの小籠包がうまいと言われてるお店で食したが、浜木綿さんが一番近いと思う。

ついでに生春巻とレモン酢で食べる餃子などをいただきました。

ただ残念だったのは炒飯。

ちゃんと混ざってなく、ところどころ白いままのご飯が。

米が柔らかすぎて美味しくなかった。

さらにパラパラ感が皆無でベタベタ感が。