今回はツユのしみたカツ丼とお蕎麦のお味を確かめに入店。
残念ながらカツ丼は、本日欠品とのこと。正午で欠品とは…。
まあ、玉子丼ならツユを使うからカツ丼同様に、お味を楽しめるだろうと、玉子丼のミニとかけ蕎麦のミニをオーダー。
美味そうだ。
蕎麦は、他店と変わりない麺。コシは無い。だが、ツユは濃いめで旨い。麺に乗せてある鰹節が、鰹だしがわりになっている。
ざる蕎麦やころ蕎麦なら、締まった麺だろうか？
玉子丼は、さすがにうどん屋さんだけあって旨い。が、普段見かける玉子丼とはかなり違う。椎茸がいっぱい。まるで玉子でとじてある木の葉丼だ。ところが味は篠田丼。揚げが無いのに不思議だ。
でも、なんだかんだで気に入りました、このお店。
ご馳走様でした。
これからも食べに来ますね。
